Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

3丁目の島そば屋@宜野湾市嘉数

今日は宜野湾市にある、3丁目の島そば屋へやってきました。

沖縄そばランキングでも2018年2月現在 第3位、2016年には1位にも輝いたことがあり、常に上位に君臨する大人気実力店なのです。

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まずお店に入ってすぐ券売機があります。

メニューはこのような感じで選択肢が少なく、あまり悩まずにすむので個人的には大好きなやつです(笑)

 

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とはいえ、三枚肉が入っている沖縄そばと炙り軟骨ソーキそばで結局悩むはめに…(笑)

と思っていたら、島そばと言って三枚肉もソーキも入ってるお得なそば(お店の名前が付いているので、多分オススメ?スペシャル的な?そばなんだと思う)があるじゃないですかー!

 

ということで、私は島そば 並  790円

子供達はお子様そば 400円×2つを頼むことにしました。

 

ちなみに子供は乳製品アレルギーなのですが、こちらのそばは乳製品不使用とのことで、安心して食べさせることができました。

 

 

最初に「麺は硬麺になってるので希望があれば柔らかくも出来ますよ。」

 

ということを言われるので、取り敢えずお子さまそばは 柔らかくしてもらいましたが、わざわざ聞くということは硬麺に対する熱き情熱とこだわりを全力でぶつけてくるのだろう。と期待と覚悟を決め 硬麺を楽しみに待つことにしました。

 

お昼の13時頃に行ったので、お店はお客さんでいっぱいしており、さすが人気店という感じでした。

 

店内はこんな感じで全席テーブル席となっていました。

お子様用のイスもありましたよ。

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正直、ちょっと老舗のダサい感じのお店と思っていたのですが(笑)

外観も内観も今風のcafeっぽい雰囲気があり、

トイレも観葉植物が気持ちのいいマイナスイオンを放出していたりと、

ポイントの高い要素がお店中に仕掛けられており、純粋にイイなと思いました。完全に誤解しており申し訳ありませんでした。3丁目の島そば屋さんは全然ダサくないです^ ^

 

5分から10分待ったぐらいでそばはでできました。

お客さんがたくさん居たわりには、なかなか早いのではないでしょうか。

 

<お子様そば>

※ネギと生姜は抜いてもらいました。

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<島そば 並>

 

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麺はまじ硬いけど、硬い麺好きなので食感や歯ごたえを楽しめて良かったです!

今まで食べたそばで1番硬かった(笑)

 

子供の麺は柔らかくして良かったと思った。柔らかいぐらいが、一般的なそば屋で出てくる標準と同じぐらいの硬さだと思いました。

 

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あと、硬くてコシがあるせいか、麺がツルツルピカピカしてて、上手く箸でつかむことが難しく、何度も箸から滑りおちてました(笑)

いや、でも、まじでまた食べたくなるような食感が癖になる感じで好きでした。

 

スープもカツオベースに一晩寝かせた昆布、煮干し、野菜と特性の塩ダレを加えてるとのことで、あっさりしつつも旨味があってとても美味しかったです。


炙りソーキと三枚肉はめっちゃトロットロで、甘みはほぼない感じのタイプでしたが、それが逆に「肉で勝負だ!」って言っているようで、むしろ男らしさを感じました。

 

そしてその意気込みに負けてない味をちゃんと出せてる。そりゃあ人気店なはずだと納得でした。

 

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生姜とネギの風味も最高で体も温まるし、なによりスープとの相性が良い。

なんだかデドックス効果もありそうだ!と思った。いや、多分ある!

 

何故なら、この日は風邪気味だったのですが、そばを食べたあとめっちゃ菌を含んでいそうな鼻水がでてきたからです(笑)

 

また、そばには ジューシーと小鉢も付いていたので嬉しかったです。

 

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ジューシーは沖縄って感じの味がめっちゃしてて、シーミーのときに食べるアレの味がしました。アレとは料理酒?のことです(笑)

 

ちょっと良く分かんないけど、子供の頃にばあちゃん家で食べたノスタルジックな味です(意味不明w)

椎茸の風味が特によく出ていて、出汁も効いてて美味しかったです。

 

あと、お椀やお箸などもお洒落でこだわりを感じたので素敵だなと思いました。

 

最近、美味しい沖縄そば屋さん増えていますが、その中でも頭一つ抜きんでてる感がありましたね、王者の貫禄でしょうか。純粋にまた来たいと思える沖縄そば屋さんです。とても美味しかったです。ごちそうさまでした~!

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■三丁目の島そば屋

 営業時間:11:00~(売切れ次第)

 定休日:年中無休

 住所:宜野湾市嘉数3-10-1 ホワイトパピヨン里101

    ※嘉数高台公園前にあります

 電話番号:098-963-9392

 駐車場:2台

 総席数:30席ほど (全てテーブル席)、子供用のイス有り

 禁煙・喫煙:完全禁煙

 支払い方法:カード不可

 ホームページ:3丁目の島そば屋 

 


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