Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

すばかふぇ ゆったり あけもどろ@那覇市天久

那覇市天久にある、すばかふぇ ゆったり あけもどろへ行ってきました。

こちらの沖縄そばランキングの動画を見て、めっちゃ美味そうな そば屋だなー!と思い食べにきました。

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赤瓦で可愛らしい感じの外観。

3台程停めれる駐車場もありました。

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外観からは中が想像つかなかったのですが、入ってみると、あらビックリ!

誰かのお家に遊びに来たような雰囲気で、畳の部屋にテーブル席を配置し、そばを提供してくれる、癒し空間って感じですかね(笑)

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メニュー表。

 

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3種類のおそばに細麺か中太麺を選ぶシステムになっていて、そこから さらにプラスで

じゅうしぃ、ドリンク、クレープ or ケーキを希望に合わせて追加できる、お得なセットもありました。

 

私は

軟骨ソーキそば S (細麺)+じゅうしぃ+ドリンク+クレープ 950円

のセットを注文することにしました。

(後々気付いたのですが、ソーキも三枚肉も入っている、ミックスそばというのがあり、両方食べたかったので、それにすればよかった(笑))

 

ドリンクはホットコーヒー、クレープはポーポー風とアップルが選べるのですが、お店全体から醸し出される 沖縄の雰囲気に押され”ポーポー風”をチョイスしました。

 

お冷とおしぼりを出して頂いたのですが、おしぼりがとてもいい匂いで清潔感があり、何度も何度も手を拭いたり匂いを嗅いだりしてました(笑)

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また、お冷のおかわり用のボトルと氷も出して頂き、配慮が素晴らしいなと感じました。

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紅生姜や七味唐辛子、コーレーグースも出して頂いたのですが、今回は特に使用しませんでした。

 

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待つこと7~8分程でそばが出てきました。

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美味しそうです。そばと薬味は別のパターンのやつですね。

 

麺は細麺でしたが、もっちもちで結構コシもあり、スープとの絡みも良く美味しかったです。

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スープは豚骨ベースのスープなのか ソーキの脂なのか分かりませんが、結構油が多めな印象ですが、味はあっさりしてたので余裕で飲み干せるという不思議な感じでした。

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ソーキはとても柔らかかったです。

軟骨の部分だけではなく、肉の部分も柔らかく、小ぶりサイズなので子供も食べやすいと思います。

 

甘いタイプのソーキではなかったので、甘いのが苦手な人は好きかもしれないですね。

 

個人的には甘いソーキ好きなんですが、こちらのソーキは甘くなくてもとても美味しかったです。

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生姜とネギは取り敢えず途中からそばの上に乗せました。

生姜を入れるとそば全体のアクセントにもなり、スープとの相性もよく、良いなと思いました。

 

ネギは新鮮だからなのか、後乗せだからなのかは知らないけど、シャキシャキの食感が味わえて良かった。

 

ジューシーは色々な具材が入っていて素敵でした。

 

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にんじん、豚肉、ひじき、昆布?、ごぼう?少なくとも5つは入っていた。

とにかく匂いが良い、これぞ沖縄のジューシーの匂いって感じ(笑)

 

味もスーパーやコンビニのモノとは全然異なり、ちゃんと手作りした感が強く、きちんと栄養を摂れそうな感じでgood。

 

そばもじゅうしぃも品があり、とても美味しかったのであっという間に完食です。

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食後のコーヒーとクレープです。

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コーヒーは

”サンゴから出る遠赤効果を利用した沖縄独特の焙煎方法で芯までじっくり煎り上げた豆を使用”

ということで、かなりのこだわりを感じていました。

 

飲んだ感じは香りがよく(個人的にはあまり嗅いだことのない香りでした)、ちょい苦いけど飲みやすく、酸味も少なかったので個人的には好きでした。

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ポーポー風クレープは思ったよりも小さかったです。

スーパーとかで売られているポーポーを想像してたら意外なサイズでくるのでビックリします(笑)でも、このサイズだからなのか、とてもスタイリッシュな感じがしました。

 

お味の方は クレープの中に おそらく黒糖的な何かが練りこまれていて、さらに、きな粉&茶色の蜜も付けて食べると甘味が増し幸せな気分になれました。

 

ブラックコーヒーとの相性もバッチリでした。

正直 スタイリッシュとかいいので、あと2本ぐらい食べたかったですw

 

沖縄そばランキングでも2018年2月現在 第8位ということもあり、そばもソーキも もちろん美味しかったのですが、具だくさんじゅうしぃは個人的にはポイント高いかと思いました。

 

全体的に優等生で誰からも愛されるような そば屋さんだなと感じました。

美味しかったです。また来ます。ごちそうさまでした~!

 

■すばかふぇ ゆったり あけもどろ

 営業時間:平日 11:00~16:00

      土日祝祭日 11:00~18:00

      ※売り切れ次第終了の場合あり

 定休日:毎週火曜日、第2&第3水曜日、正月

     ※その他臨時休業の場合あり

 住所:那覇市天久2-28-28-1F

 電話番号:098-866-9225

 駐車場:3台ほど

 総席数:30席ほど 

 禁煙・喫煙:完全禁煙

 支払い方法:カード不可


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