Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

丸安そば@那覇市壺屋

こんばんはYuumeeです。

今日は那覇市壺屋にある、丸安そばに行ってきました。

創業1973年の老舗沖縄そば屋さんで、かなり認知度の高いそば屋さんだと思います。

 f:id:Royal_Honey_bee:20180218233821j:image

 

元々は那覇市樋川で24時間営業されていたのですが、2016年3月に壺屋に移転されてからは、9:30~夜中の2時までに営業時間も変更になっているそうです。

 

お店の外観はこんな感じです。

 f:id:Royal_Honey_bee:20180218233839j:image

 

移転先も移転後もあまり変わらず、時代に流されない一貫したスタイルがカッコよくもあり、好感がもて、お世辞にもお洒落とは言えない雰囲気ですが(笑)、

その全てを愛おしく感じてしまう不思議な魅力がありますね。

 

店内に入るとカウンター席しかなく、厨房が見渡せる作りになっていています。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234002j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234021j:image

 

通りに面しているカウンター席もあり、そこからも厨房が見渡せる作りになっていて、カウンター席に囲まれて厨房がある。みたいな作りです。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234054j:image

 

全席合わせても15席もないぐらいだったと思います。

 

お昼時から少しずれた15時ぐらいに行ったのですが、次々とお客さんが入れ替わり立ち代わり入ってきて 大盛況状態でした。

 

まずは券売機で食券を買うのですが、時間が遅かったせいで、お目当ての軟骨そばをはじめ、おそらく人気のあるそばは 売り切れとなっていました。さすが人気店です。

 

あと、そば以外にもチャンプルー系や中味汁などの汁物、カレーライスなどもありました。

 f:id:Royal_Honey_bee:20180218234256j:image

 

私たちは丸安そば3つと ソーキそば1つ、ジューシーを1つ頼むことにしました。

 

そばは5分~10分程で4つともでてきました。早いっす!

 

<丸安そば>450円

 f:id:Royal_Honey_bee:20180218234318j:image

 

丸安そばは450円という値段だったので、あまり量は入っていないと思っていたのですが、がっつりした量での登場にびびりました(笑)

 

ちなみに乳製品不使用なので、乳製品アレルギーの息子も食べれました。

 

<ソーキそば>750円

 うまそ~~です!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234340j:image

 

麺は縮れ具合とあまり太くない感じが かなり好みで、出汁との絡みもとても美味しかったです。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234356j:image

 

ツルツルしてて、あまり硬めではないので子供も美味しく食べていました。

 

スープは 茶色っぽい感じで、あっさりのようで、こってりのようで、どちらか分からない不思議な感じでした。もしやこれが昔ながらの王道の味わいってやつか?(笑)

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234433j:image

 

きっとそうかも知れない。味もとても美味しく、子供の分もほとんど 私が頂きました(笑)出汁はカツオ、昆布、豚、までは覚えているのですが(笑)それ以外も確か数種類の野菜?などからも出汁を取っているらしく、

体に悪いものが一切入ってない感じの味なので、栄養をきちんと補給できたみたいで嬉しいです。

 

ソーキそばの肉は 昔 ばあちゃんが、家で煮込んでいたような感じの雰囲気で、味、匂い、食感、全てから昭和を感じることができる一品。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234501j:image 

甘くはなく、今風の柔らかいソーキではなかったけど、逆に最近そういうソーキがない分、貴重な感じがしたし、これはこのまま残して、後世に繋いでいくべきだ!と思わせるパワーを感じました。

 

丸安そばの肉はソーキそばに入っていた肉とは異なり、

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234540j:image

 

肉の匂い(ちょっと臭い感じのアレ)がほとんどなく、ソーキソバの肉よりは柔らかい感じの肉質で子供も食べやすそうだった。

 

こちらも甘くはなく、半分ぐらいは骨だった印象で最後はこうなります(笑)

 f:id:Royal_Honey_bee:20180218234558j:image

 

あと、写真でも分かるとおり、これでもかってくらい肉が入ってて(笑)

カメー攻撃感がハンパない。それも忘れかけていた昭和の心を取り戻すきっかけになりました。

(※カメー攻撃とは沖縄のおばぁが使う技で、客人(主に子や孫)に対して「あれも食べなさい!これも食べなさい!」と言って 客人が食えなくなり、死にそうになる その一歩手前まで、溢れんばかりの愛情をもって おもてなししてくる行為のこと)

 

ジューシーはあっさりしてて、家庭的な味でした。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234700j:image

 

こちらも漂う昭和感が半端ないのでノスタルジックな気分に浸れるのは容易です。

あと、説明が難しいのですが、匂いが独特な気がしました。(くさいとかではないですよ)

 

ジューシーのサービスなのか、漬物?も出して頂きました。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180218234717j:image

 

塩辛くて美味しかったです。食欲増進につながる感じで、なんか韓国や台湾のイメージだなーと思ったのですが、それってつまり昭和の日本じゃね?と思い、とことん昭和を感じさせてくれる一貫してるコンセプトに感服です。

 

本当に良い意味で昔ながらの良さが残ってるお店で、後世に残していくべきだ!と強く感じさせてくれるお店です。

 

お洒落系路線のデートでは、あまりオススメできないといった、不器用でお茶目な一面もございますが(笑)昭和を感じたい、思いだしたいときには是非立ち寄ってみることをオススメします。ノスタルジックな雰囲気に涙が止まらなくなるかもしれませんよ。

 

美味しい おそばを どうも有難うございました。ご馳走さまでした~~!

 

■丸安そば

 営業時間:9:30~26:00

 定休日:水曜日

 住所:沖縄県那覇市壺屋1丁目6-8

 電話番号:098-834-2785

 駐車場:なし

 総席数:15席ほど 

 禁煙・喫煙:完全禁煙

 支払い方法:カード不可

 


【3個セット】生酵素 スーパーフード スムージー 【賞味期限2018.12月末:訳ありSALE★78%OFF★9,198円⇒2,000円!】