Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

てだこそば@浦添市仲間

こんばんはYuumee でございます。

今日は浦添市にある、てだこそばへ行ってきました。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310223757j:image

 

おそらく浦添で1番有名なそば屋と言っても過言ではないと思うぐらい有名なそば屋さんで、私の友達も毎日てだこそばが食べたいという理由で、沖縄へ移住してきた人もいるほどです。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310223819j:image

 

お店に入ると大きな声で「いらっしゃいませ〜!」が聞こえてきて、さすが有名店、声のボリュームと活気が他とは違うと思わせる程のパワーがありました。

 

お昼の14:30頃に行ったので、ランチタイムど真ん中ではないのですが、それでも沢山のお客さんで賑わっていました。

 

店内の真ん中にテーブル席が1つあって、そこは6名席になっており、ほかにカウンター席が10席ほど、座敷席が4〜6名ほど座れそうなテーブル席が4組分ありました。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310223946j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310223954j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224026j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224042j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224050j:image

 

全部で40席ほどでしょうか、お店はそんなに大きくはないかと思います。

なので、土日やランチ、夕飯時は混んでいることも多いそうです。

 

メニュー表はこのようになっていました。

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224119j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224129j:image

 

スタンダードなそば以外に、よもぎやタコスなど前衛的なスタイルを彷彿させるそばもあり、食べてみたいのですが、やはりまずはスタンダードということで、

 ソーキそば(中)<軟骨>640円 ⇒ わたし

 沖縄そば(中)<三枚肉>590円 ⇒ お兄ちゃん

 子供そば 330円 ⇒ おとうと

 おにぎり(味噌) ⇒ おとうと

を注文しました。

 

おそばは10分待たないぐらいででてきました。美味そう~~!

 

子供そば & おにぎり

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224230j:image

 

おとうとは乳製品アレルギーなのですが、こちらのお店のそばも乳製品不使用とのことでしたので安心して食べれました。

 

沖縄そば(中)<三枚肉>

かまぼこやワカメなど、ソーキそばには入っていない具材もありイイ感じです!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224351j:image

 

ソーキそば(中)<軟骨>

ではでは、頂きます!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224503j:image

 

まずね、麺がかつてないモチモチ感でビックリしました!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224528j:image

 

今んとこ沖縄最強クラスのモチモチ感がでていました(笑)

ツルツルでコシもあって硬さもよろしい!と思いました。スープの味もしっかり染み込んでいて最高に美味しかった。

 

まだ、こちらのブログで記事にはしていないのですが、北谷町にある、浜屋そばの縮れ具合に似ているかと思いました。

というか全体的に同系列な雰囲気のそばという印象(笑)どっちが優れているとか、どっちかがパクったとか、そういう話ではなく、純粋にどちらも個人的にはめっちゃ大好きという話です(笑)とにかくマジで美味しいです!

 

あと、縮れ具合がすごいせいか、麺同士が絡まり、一気にたくさん麺が取れるという特徴がありました(笑)

 

スープは乳白色?っぽい色してて、国産/県産豚を長時間煮込んだ豚骨系のスープで、塩っけ?がめっちゃ効いてるんだけど、全然ゴクゴクいける美味しいやつでした!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224626j:image

 

とにかく、麺とスープの一体感が素晴らしいお店という感じがとってもした!

 

で、軟骨ソーキがこちらなんですが、

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224653j:image

 

麺とスープがこんなに美味しい場合、ソーキも美味しいに決まっているので、食べる前から美味しいんだろうなと思っていたのですが、やはり文句なしで美味しかったですw

 

なかなかのサイズが3枚入っており、甘みはないタイプのソーキで、軟骨部分はトロットロで肉部分もめっちゃ柔らかく、最高でございました。

 

あと、ギョーザも有名で美味しいらしいので、次回は是非その辺もいっときたいと思いましたね。ちなみにギョーザといなりは持ち帰りもできるそうです。

 

ということで、やはり有名人気店は何故支持されているのか、そのそばをススってみると、私のようにそば通ではない人にも伝わるぐらいのモノを持っているのだなー。と感じました。それでは、美味しいおそばを有難うございました。また来ます。ご馳走様でした~!

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310224945j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180310225002j:image

 

■てだこそば

 営業時間:11:00~20:00(売切れ次第終了)

 定休日:月曜日

 住所:沖縄県浦添市仲間1-2-2

 電話番号: 098-875-5952

 駐車場:有り

 総席数:40席ほど 

 禁煙・喫煙: 完全禁煙

 支払い方法:カード不可 

 

【日本最大級の旅行サイト】楽天トラベル