Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

そば処 すーまぬめぇ@那覇市国場

こんばんはYuumeeです。

今日は那覇市国場にある、すーまぬめぇに行ってきました。

 

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Google評価も高く、観光客にも大人気のおそば屋さんなので期待大です。

 

お店は住宅街ド真ん中の「こんなところに?」って場所で隠れ家感がハンパなく、見つけたときに感動します(笑)

 

Googleマップで行っても少し探したので何枚か目印になりそうな写真を貼っておきます^ ^

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お店の近くに駐車場もあり、10台ぐらいは駐車できる感じでした。

 

お店の外観は赤瓦の屋根にハイビスカスが綺麗な入口にシーサーまでいるという最強コンボでお出迎えです(笑)

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店内も昔懐かしい系でたくさんの緑に囲まれ、おばあちゃん家に来たような癒される空間でした。

私が大好きな世界観のヤツです(笑)

 

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以前行った、てんtoてん、ゆうゆじゅあん、楚辺そば、さーふーふーなどのそば屋さんとも雰囲気が似ていて、つまり、私の大好きな世界観のヤツです(笑)

良かったらご覧くださいませ♪

てんtoてん(てんとぅてん)@那覇市識名 - Yuumee Channel

悠愉樹庵(ゆうゆじゅあん)@中城村屋宜 - Yuumee Channel

沖縄そばと海産物料理の店 楚辺(楚辺そば)@那覇市楚辺 - Yuumee Channel

すーじぐわぁのそば屋 さーふーふー@北中城村字大城 - Yuumee Channel

 

お昼2時頃に行ったので、お客さんでいっぱいしてましたが、タイミングよく1席空いたので、なんとかギリギリ座れたといった感じでした。

 

席は店内が全て座敷席、テラスが全てテーブル席になっており、全部で50席、15〜20組ぐらい座れるかな?といった感じでした。

 

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テーブルのデザインも穴?があいていたりと個性的でした。

 

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お店全体に対するテラス席の割合が半分ぐらい占めていたので、テラススペースも結構広かったです。

 

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晴れた日や夏場はテラス席で食べるとすごく気持ちのいい感じがしました。

 

店内とテラス悩みましたが店内で食べることにしました。

 

メニュー表はこれだけなので、選ぶのに悩まなくてすむ大好きなタイプでした。

 

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おかげで注文はサクッと決めることができ、以下を注文しました。

 

すーまぬめぇスペシャルそば 700円

ソーキそば(小) 600円

沖縄そば(小)500円

じゅうしい 150円

 

あと、注文を取りに来てくれたときも思ったのですが、お店に入って来たときの「いらっしゃいませ〜!」からずっとスタッフさんの雰囲気が良いのですよね。

 

評判の良いお店って、もちろんそばも美味しいのですがスタッフさんのレベルも高い気がします。

 

待つこと10分ぐらいでしょうか?私たちはお手洗いに席を外していたので、もしかしたら5分ぐらいで出せたかも?ぐらいで、そばはでてきました。

 

ジャーーーン!

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めっちゃ美味そうっす!

 

<沖縄そば(小)>

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おとうとが頼んだ沖縄そば。

大きめの三枚肉とかまぼこが乗っているシンプルな一品。

乳製品アレルギーなので、外食する際には毎回「乳製品使ってますか?」って聞いているのですが、今まで行ったそば屋で使っているところがなかったので油断して聞くの忘れて食べてしまいましたが、大丈夫だったので乳製品不使用だったのだろうと判断しました(笑)

 

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最近はアレルギーで病院に行くような大変な思いをしなくなったので、完全に油断してましたね。気を付けよう。。

 

<ソーキそば(小)>

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お兄ちゃんが頼んだソーキそば。お店で1番の人気ということで確かに美味しかったです。

 

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肝心のソーキは私のそばに入ってる方は柔らかくて食べやすかったのですが、お兄ちゃんのソーキはそこまで柔らかくなかった(笑)

ソーキの仕上がりに多少のバラツキ?があるのかなと思いましたが、他が全部美味しいのとお店の雰囲気の良さで全然気になりませんw

 

<すーまぬめぇスペシャルそば>

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本ソーキ、三枚肉、てびちが乗っている、とっても贅沢な一品。

 

麺は最近行ったそば屋では、あまり見かけないタイプだったせいか、独特な雰囲気に感じました。細麺かな!?

 

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麺の硬さは硬すぎず柔らかすぎずスタンダートな感じだと思います。わたしは好きっすね~(笑)

 

そして、このスープ。めっちゃ美味すぎてビックリしたwなんだコレはw美味すぎて目が覚めましたw

 

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飲んだ瞬間、全身に何かとてつもないモノが流れ込んでくる感じがしました(笑)

それが何だったのかは確かめに行ってみてください、私には分かりませんでしたがとてつもなく美味しかったことだけは分かりました(笑)

 

ちなみにテーブルに用意されていた調味料系は入れませんでした。

いれなくても充分美味しかったので。

 

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三枚肉は一般的なヤツより大きいのが特徴的だと思いました。

 

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甘くはなく、肉の素材の味がしっかり堪能でき、脂のところは柔らかくて美味しかったです。

 

ソーキは骨つき。しっかり煮込まれてて柔らかくて美味い。

 

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これも肉の素材の味を大事にしてる感じ。塩っ気も効いてていーね。

 

てびちもトゥルントゥルン過ぎてビックリしたw

 

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多分かなりコラーゲンたっぷり含んでるタイプだねwそんな濃厚さがあった。

明日の肌コンディションが期待できます(笑)

 

ということで勝手にお肉部門の順位を付けると以下のようになりました。

完全に主観ですよ(笑)

 

3位:ソーキ

お店人気No1を3位にもってくるという挑戦的な感じですが(笑)もちろん美味しかったし、大満足なんですが、他の2つが美味しすぎたというところでしょうか(笑)

 

2位:三枚肉

一般的なヤツより大きいという個性にやられましたね、味もお肉部分と脂部分のコントラストがおヤバイ感じで美味しかったので2位。

 

1位:てびち

これはマジで美味しかったよ~~!とにかくトゥルントゥルンで食べやすかったし最高でした。あんちえいじんぐ系女子は必食メニューかもしれませんねー(笑)

 

ということでランキングは以上です^^

 

あと、フーチバー(よもぎ)の香りと苦味が最高に沖縄感を演出してくれて素晴らしいと思った。

 

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苦手な人も多いかと思うけど、麺やスープと一緒に食べれば、そんなに気にならなくなるしいい感じでしたね。私はとても美味しく頂きました。

苦手な人はこんな顔になります(笑)

 

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乗っかってる生姜も良かった。そばに乗っかてる赤いヤツじゃなくて、こういう色の生姜好きっすね~。高級で上品な雰囲気がでるから好きなのかもw

 

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宜野湾にある、3丁目の島そば屋を思いだしました。ここのそば屋も似た感じの生姜が乗っかってて美味しかった。あと、沖縄で1番麺が硬いそば屋だと思うw(いい意味ですよ) 

3丁目の島そば屋@宜野湾市嘉数 - Yuumee Channel

 

そばの美味しいお店は やはり、じゅうしぃも美味しかったです。

 

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人参、豚肉、しいたけ、ねぎ、が入ってて、油の量も程よく、出汁も効いてて良い感じでした。フーチバーと一緒にいっても美味しかったです。

 

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文句なしで県内最高クラスのそば屋だと感じました。観光客の方が多い印象でしたが、地元のおっちゃん達やファミリー層もいたりと幅広い年代から愛されてるのだろうと感じました。

 

県内から来る友人、知人に「何か良い感じのご飯屋連れて行ってよー」⇒「沖縄そば屋でもOK?」⇒「もちろんOKよ~!」となったらドヤ顔で連れていきたいそば屋ですね(笑)

 

スタッフさんの対応も素晴らしく、そばも美味しかったです。有難うございました。また来ます!ご馳走さまでした~!

 

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■そば処 すーまぬめぇ

 営業時間: 平日 11:00~16:00
       土日祝 11:00~18:00
                       ※売切次第終了

 定休日:月曜日

 住所:沖縄県那覇市国場40-1

 電話番号: 098-834-7428

 駐車場:10台ほど

 総席数:50席ほど 

 禁煙・喫煙: 全面禁煙

 支払い方法:現金のみ