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そば処 根夢(ごん)@宜野湾市伊佐

こんにちはYuumeeでございます。

宜野湾市にある沖縄そば屋 根夢(ごん)へ行ってきました。

 

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3代目「沖縄そば王」に輝いたお店ということでとても評判が良いのです。

 

お店の場所が隠れ家までとは言えない感じですが、少し分かりづらい場所にあるのでGoogleマップをオススメします^^

 

店内は座敷席、カウンター席、テーブル席があり、全部で60~70席はあったかと思います。

多分こんな⇩感じだったかと思います。

 座敷席:6席×3卓    4席×3卓

 カウンター席:8席

 テーブル席:  4席×5卓

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店内は結構広いので油断するとすぐに子供が走り回るので要注意(笑)

 

 

メニュー表は種類があまりなかったので選びやすくて最高でした。

サイドメニューにジューシーがないのは珍しいなーと感じましたが、それが逆にそばだけで勝負だ!という男前で力強いメッセージなんだろうと勝手ながら解釈しました(笑)

 

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卓上の調味料は定番の御三方。

真ん中はコーレーグースと言って島唐辛子を泡盛に漬け込んだ粋なやつです。

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注文はもちろん”ミックスそば”です。

だって三枚肉、軟骨、本ソーキというお店で提供しているお肉が全部乗っているんですよ?コレでしょー!とても素晴らしくお得感ハンパないっす!

 

そして、そばは5分程ですぐにでてきましたー!

うん、めっちゃ美味そうです^^

 

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麺は縮れておらず細くもなかったので個人的にはタイプの麺ではなかったのですが、少し柔らかい感じの麺だったので、誰でも食べやすい王道の沖縄そばの麺って印象でした。子供はめっちゃ食べやすかったらしく完食してました。

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スープはカツオ出汁がめっちゃ効いてて美味しかったです。ここのお店のスープの美味しさには定評があるのも納得です。

あっさりしててとっても優しい味だと思いました。病み上がりや食欲がないときでもごくごくいけそうなぐらい優しい味でした^^トンコツもブレンドされているせいかあっさりと言っても物足りない味というわけではないのでリピーターの多さも頷けます。

 

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三枚肉はほのかに甘味があり、脂のところがかなり柔らかく、個人的にかなり好みな食感と味でございました。1枚しか乗っていないことが残念です。もっと乗せてください(笑)

 

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軟骨ソーキは軟骨部分に、歯ごたえが少し残ってるタイプでした。

三枚肉とは対照的で甘くはなく、お肉の味と食感を楽しむといった感じ。

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本ソーキは小さめではありましたが、骨付きのお肉が2つ乗っていました。

こちらもほのかに甘く、柔らかい食感が良かったです。三枚肉同様「もっと乗せてください」と言いたい美味しさ(笑)

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お肉部門では個人的には三枚肉が1番美味しかったかなー!といったところです。

もっとたくさんの三枚肉でそばの上を埋め尽くしてほしいので、次回は三枚肉そばを頼もうかと思うほどです^^

 

私たちは17時ごろに行ったのですぐに入れたのですが、18時頃からワラワラとたくさん人が入ってきてすぐに満席状態となり、地元民を中心に愛されてるのが分かる感じでした。

 

また、乳製品不使用のおそばと言うことで乳製品アレルギーの子供も安心して食べることができました。

 

ということで美味しいおそばを有難うございました。個人的には三枚肉とスープの美味しさに魅了され口コミ評価の高さに納得致しました。また食べに来ますね!ご馳走様でした~~!

 

■そば処 根夢(ごん)
 営業時間:11:00~20:00

 定休日:なし
 住所:沖縄県宜野湾市伊佐4-2-14
 電話番号: 098-890-7523
 駐車場:有り 20台ほど
 総席数:60~70席ほど
 禁煙・喫煙: 完全禁煙
 支払い方法:現金のみ