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けんぱーのすばやー 宜野湾店@宜野湾市大謝名

どうもこんばんは、Yuumeeでございます。

宜野湾市にある、けんぱーのすばやーに行ってきました。

 

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おもろまちにある本店の存在は知っていて、いつか行ってみようと思っていたのですが、まさか宜野湾に姉妹店があったとは!近所なので早速行ってきました~^^

 

まずはお店に入ると左手にすぐ券売機があるのでそこで食券を購入します。

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私はお肉が全部乗っているという贅沢な”けんぱーすば(並)”と”じゅーしー”を注文することしにました。

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店内はあまり広くはなく20名も入れば満席状態かな?といった感じでした。

 カウンター席:8席

 テーブル席:6人×2卓(12席)

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テラスにも席があり、こちらは3卓あって10~15席ぐらいはあったかと思います。

 

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そばは3分ぐらいででてきました!今まで行ったそば屋の中で最速級の速さだと思いました(笑)

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お肉全部乗せというだけあって、お肉好きにはたまんない見た目です^^

<けんぱーすば(並):950円>

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麺は細麺で結構コシがあり好みなタイプの麺でした。

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スープはカツオと豚のブレンドなのかなー?麺やお肉を差し置いてこれが1番美味しいと思った^^

塩気が効いてて体に染み渡るね~!って感じで家族全員ゴクゴクいってました^^

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三枚肉は脂身のところが特に柔らかく、そしてほんのり甘く、噛むとサクッという音と食感が特徴的な美味しいやつでした。

 

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本ソーキはあまり見たことのない形状してる肉で結構大きかったです。

お肉自体は割と硬めでしたが、豚肉特有の旨味を十分に感じることができたし、なにより大きいので満足感はんぱない^^

 

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軟骨ソーキはトロトロというより、軟骨部分に少しシンが残ってる感じのタイプでした。といっても軟骨ソーキなのでもちろん全体的には全然柔らかく、子供も美味しく食べていました。

こちらもかなり大きさがありました!

 

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じゅーしーはめっちゃあっさりしてて、めっちゃ上品でいい香りを放っていました^^

スープが割と濃い味だと思うので、じゅーしーがこのぐらいあっさりしている方が相性がいいね!と個人的には思いました。

しかも15時までのランチタイムだとサービスで付いてくるみたいです!有難いっす!

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お店のHPからの抜粋です。

私共のそば作りのコンセプトは『調和』です。
調和のとれた味を出すため、何度も何度も失敗をくり返し、それでも諦めず、妥協せず、やっとたどりついた、豚、鰹、塩の不動の黄金比。
2日かけて仕上げる黄金(くがに)スープは、透き通った中にもコクがあり、ほんのり香る鰹の風味と、絶妙な塩加減、渾身の力を振り絞って作り上げた魂の一杯です。

 

やはり私の感じたスープが美味しいという感覚は間違っていなかったのです(笑)

お店の人も”渾身の力を振り絞って作り上げた魂の一杯”と言っているだけあって確かにとても美味しかったです!

宜野湾店は場所が少々わかりづらいのですがGoogleマップで行けば余裕なので是非味わってみてほしいですね^^

駐車場も10台以上は停めれたと思うので駐車代もかからないと思います!

 

ではでは美味しいおそばを有難うございました!ご馳走様でした~~! 

 

■けんぱーのすばやー 宜野湾店
 営業時間:11:00~19:00

 定休日:なし
 住所:沖縄県宜野湾市字大謝名215 レキオススクエアビル 1F
 電話番号: 098-898-6338
 駐車場:有り
 総席数:30席ほど
 禁煙・喫煙: 完全禁煙
 支払い方法:現金のみ(券売機)

 ホームページ:けんぱーのすばやー 公式サイト


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