Yuumee Channel

Yuumee Channelへようこそ♪当ブログは沖縄県在住の2児のパパ、Yuumeeが沖縄でオススメのCafe、そば屋、公園、他いろいろなコトやモノを紹介する雑記ブログです。ごゆっくりどうぞ☆彡

うるかそば@那覇市字金城

こんばんはYuumeeでございます。

那覇市金城にある、沖縄そば専門店うるかそばへ行ってきました。

19時過ぎにお店に着いたのですが、空はまだこんなに明るかったです。沖縄の6月は昼が長いです^^

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211127j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211145j:image

 

お店に入ると待合席/待合室のような空間がありました。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211212j:image

 

店内はカウンター席が10ぐらい、

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211307j:image

 

座敷席が多分60席ぐらい、

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211329j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211342j:image

 

テーブル席が50席ぐらいありました。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211405j:image

 

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211424j:image

 

全部で120席ぐらいあるらしく、沖縄そば屋さんの中ではかなり客席数が多い方ではないでしょうか。

 

そしてこちらはメニュー表。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211447j:image

 

沖縄そばだけではなく、定食も充実していました。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211502j:image

 

お腹空いていたので定食と悩みましたが、4種類のお肉が乗るスペシャルそばにしました。

 

卓上の調味料は定番の御三方。

紅生姜、七味唐辛子、コーレーグース(唐辛子を泡盛に漬け込んだやつ)

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211525j:image

 

うるかそば(630円)

多分お店の看板メニューでお肉が独特だなーと思っていたら、店主の方が宮古の方らしく宮古そばがベースになっているからなんだな!と納得しました。

ちなみに沖縄そばでは独特なロース肉は味は美味しいけどお肉は少し硬かったとのこと(笑)きっとそういうコンセプトのお肉なんだと思います^^

あと、宮古そばといえばカマボコが乗るのも特徴の1つのようなので細部へのこだわりも徹底してて素敵だなと思いました。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211550j:image

 

お子様そば(380円)

お子様そばは小学2年生の子供が頼んだのですが、ペロリと完食してました。

良く食べる子供には少し足りない量かなー!?って感じでした。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211608j:image

 

そしてこちらが4種類のお肉を乗せたスペシャルそば(930円)。

うるかそばよりも一回り大きく、見た目もスペシャル感がでてました^^

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211624j:image

 

麺は細麺系で普通〜柔らかいぐらいの食感だったので老若男女だれでも食べやすい感じのTheスタンダード!って印象でした。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211637j:image

 

スープはカツオベースなんだけど豚骨からも出汁を取ったと思われるブレンド系の美味しいスープでした。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211650j:image

 あっさり味でとても飲みやすく、何杯でもゴクゴクいける系だと思いました^^

 

三枚肉は結構肉厚でした。脂身のところがトロトロで少し炙られた風味がしてて、その香りに食欲がそそられてよかった!

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211713j:image

 

本ソーキはしっかり煮込まれた感じで柔らかかった。

お肉の中では1番お肉を堪能できる味と風味がしてたので4種類の中で1番美味しいと思いました^^

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211725j:image

 

軟骨ソーキはお肉の中で1番柔らかくてトロトロしてました。

軟骨部分は少し芯が残ってるようなコリコリ系。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211736j:image

 

てびちはプルンプルンできっとコラーゲンたっぷり(笑)

軟骨ソーキとは違った柔らかさを堪能できました。

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211749j:image

 

うるかそばは那覇のイオンや空港からも近いので地元の人のみならず観光客の人からも支持されているような人気の高さがうかがえました。

私が知っている限りでは那覇で食べれる宮古そばはうるかそばだけなので沖縄そばだけではなく、宮古のおそばも堪能したい方には是非行ってもらいたいお店ですね^^

f:id:Royal_Honey_bee:20180624211819j:image

 

ではでは美味しいおそばを有難うございました&ご馳走さまでした~~!

 

■うるかそば
 営業時間:11:00~21:00

 定休日:年中無休(正月は休み)
 住所:沖縄県那覇市金城3-4-10 1F
 電話番号: 098-859-6555
 駐車場:有り(25台ほど)
 総席数:120席(カウンター10席・テーブル50席・座敷60席)
 禁煙・喫煙: 全面喫煙可
 支払い方法:現金のみ


宮古そば (袋) 2食入り×3袋 送料無料 沖縄 人気 琉球料理 定番 土産