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琉球古来すば 御殿山(うどぅんやま)@那覇市首里石嶺町

こんばんはYuumeeでございます。

那覇市首里にある、琉球古来すば うどぅんやまに行ってきました。

 

赤瓦の古民家改装系のステキな沖縄そば屋さんです。

 

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店内の雰囲気&座席数

150年前の古民家とのこと。

首里という土地柄にマッチしててなんか神々しい雰囲気がありました^ ^
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店内は全て座敷席で席数も多分こんな感じでした。 

座敷席 4〜6人掛け×9卓

座敷席 8〜10人掛け×1卓

テラス席も3卓ありましたよ。
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店内にはThe琉球的なアイテムや雰囲気が散りばめられていて過去にタイムスリップしたような気分も味わえるかと思いました。
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メニュー

沖縄そば以外に煮付けやてびちがメインの定食系もありました。

14時過ぎに行ったのでゆし豆腐は売り切れていました、残念ーー><
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実食

軟骨ソーキそば (中) 780円

ジューシー 260円
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麺は純麺と胚芽麺の2種類選べるのが特徴的な沖縄そばです。

個人的に感じたイメージですが普通の伝統的な沖縄そばを楽しみたい方は純麺、健康面に気を使ってる方やダイエットされてる方は胚芽麺をチョイス?笑

ってイメージでした。

 

こちらは純麺

かなりコシがあって風味も首里という高貴な雰囲気を踏襲したような上品な感じでかなり大好きな麺でした。
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胚芽麺

純麺よりは細麺でツルツル、ヌルヌル?笑  してて独特の風味を強く感じることができる面白い麺でした。

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めっちゃ好きな人も多いかと思いますが、多分好き嫌いが分かれる麺かなーと思いました。
私はセロリやパクチーなどのクセのある風味好きなので全然アリでしたね^ ^

 

スープ

上品なかつお風味が口内で広がる優しいお味でした。

あっさりしてて何杯でもいけちゃいそうなゴクゴク系スープでした。

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70代の何度か死にかけたこともある病弱な私の母親も「あっさりしててゴクゴクいけるわねー」と言いながら全部飲み干していましたので、どれだけ飲みやすかったかお分り頂けるかと思います。

 

軟骨ソーキ

めっちゃ大きいのが1個だけドーーン!と乗っていました。県内最強クラスのデカさだと思います 笑

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味も少し甘く、お肉も柔らかくてめっちゃ食べやすかったです。かなり好きなタイプでしたねーー^^

 

お店のオリジナルコーレーグースと七味唐辛子も用意されているので味変して楽しむのもアリです。

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ジューシー

かなり具沢山で風味も最高で美味しかったです。

おそばのお側にお供させたい一品です。
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沖縄そば (中) 760円

小学生の子供が頼んだ人気No1の沖縄そば。
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こちらはお肉に三枚肉が乗ってるタイプ。

とっても美味しかったらしく速攻完食してました。

 

美味しすぎる煮付け定食

煮付け定食 980円

これは私は食べていないのですが、めちゃめちゃ美味しいと感動してました。

白米をジューシーに変えて頂いたり、食をそそる見た目に納得のボリューム感、

とにかく、沖縄そば屋で煮付け定食に感動しまくっていました^^
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タレを全部飲み干したいぐらいと言っていたので相当美味しかったのだと思う 笑

 

そんな人あまりいないと思うけど、沖縄そばあまり好きじゃないけど連れて来られた!みたいな人がいたら是非頼んでみてほしい逸品^ - ^

 

まとめ

首里という土地柄にかなりマッチしたステキな沖縄そば屋さんでした。

人気店なのでずっとお客さんでいっぱいしてるかと思いますが、首里の高台の優しい風に包まれながら出来れば1人でボーっとしながら頂きたい沖縄そばです 笑

かなり癒されること間違いなし!

 

もちろん沖縄そばだけでも県内最強クラス感を感じましたので是非1回は行ってみてほしいです。1回行ったら2回目以降は必至だと思う^ - ^

 

当ブログでは他にも古民家系の沖縄そば屋さんを紹介していますのでこういう雰囲気が好きな方は是非こちらもチェックしてみてください。

沖縄そばと茶処 屋宜家(やぎや)@八重瀬町大頓 - Yuumee Channel

 

しむじょう@那覇市首里末吉町 - Yuumee Channel

 

沖縄そばと海産物料理の店 楚辺(楚辺そば)@那覇市楚辺 - Yuumee Channel

 

古民家(こみや)食堂@南風原町大名 - Yuumee Channel

 

それでは本日も美味しい沖縄そばを有難うございました&ご馳走さまでしたーー^ - ^
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店舗情報

■琉球古来すば 御殿山(うどぅんやま)
 営業時間:11:30〜16:00(L.O15:30)

 定休日:毎週月曜日(祝日の場合は営業)
 住所:沖縄県那覇市首里石嶺町1-121-2
 電話番号: 098-885-5498
 駐車場:有り(店舗隣に10台程)
 総席数:60~70席ほど
 支払い方法:現金のみ

 お店のHP:琉球古来すば 御殿山


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